すべての社員のために
教育制度とキャリアパス

吉野家に入社した皆さんは、まず店舗に配属され、将来的に店長を目指していきます。

吉野家店長を目指し、さまざまな経験を積む。プロフェッショナルとしての未来を描く。

入社後はトレーニングセンターにて3か月間研修(講義・実技)を実施後、アシスタントマネジャーとして店舗に配属され、店長を目指します。また昇格試験により、幅広いキャリアへの道が拓かれます。

吉野家で修得できる専門知識・スキル

どんなお店をつくるのか。経営資源をどうマネジメントするのか。それを決め、実行するのは店長です。吉野家では店長をひとりの経営者と位置づけ、大きな責任を持って働いてもらっています。人をまとめる力、数字を読み解く力など、ビジネスパーソンとして必要な多くの能力が身に付きます。

日々変化していく店舗での仕事そこで身に付ける専門性と自己成長力

吉野家では、さまざまなスキルアップ、キャリアステップをする上で、各ステージに合わせた教育研修を用意しています。必須の研修と、必要な知識やスキルを修得できるように体系化されたワークショップを組み合わせ、社員のさらなる成長やキャリアアップを支援していきます。

入社後、まずは3か月研修

定型基礎訓練

入社後はトレーニングセンターにて3ヶ月間研修(講義・実技)。ジェネリックスキルを身に付けていく。

アシスタントマネジャー

新入社員集合研修

同期としてのチームワークと競争意識を持ちながらビジネスマナ-・チェ-ンストア理論の基礎を学ぶ。

基礎研修

仕事に対する基本姿勢と業務知識を習得する。

初級・中級店長

初級研修

予防メンテナンスから初期対応までのスキルを習得する。

初級フォローアップ研修

初級研修振り返りおよび業務優先順位決定プロセスを理解する。

中級研修

自身のビジョンを明確にし、数字から問題点を発見して、改善するスキルを習得する。

中級フォローアップ研修

中級研修振り返りおよび自身のビジョンを明確にする。

上級店長・専門部署一般

上級研修

コミュニケーション(従業員管理)技法やリーダーシップ理論を学び、マネジメントスタイルを明確にする。

吉野家ホールディングスグループ会社 合同店長研修

グループ会社社員との交流を通して、業務スキル向上をはかる。

工場農場研修

吉野家のマス・マーチャンダイジング・システムを学ぶ。

エリアマネジャー・スーパーバイザー・専門部署担当

エリアマネジャー・スーパーバイザー研修

チェーンストア経営の「本質とマネジメントの原則」の理解とマネジメント・コントロールなどの単元およびインバスケットトレーニングを通して業務スキル向上をはかる。

中堅育成研修

チェーンストア経営のロマンとしてのビジョン・本質や能力開発における技術、IE技術、組織管理、システムづくりを理解する。

米国研修

チェーンストアにおける繁栄企業と衰退企業の収益構造および実態を、対比視察することにより戦略機能を発見する。また、ヨシノヤアメリカの店舗実習を通して、異文化コミュニケーションの重要性を認識する。

経営塾

事業戦略構想力と論理的プレゼンテーション能力を養成し、次期リーダー候補を育成する。

経営塾アドバンス

将来、価値創造経営を担っていける経営人材(経営リーダー)を育成する。経営者(=事業責任者)としてステップアップするためのイントレプレナーシップおよび基本的な考えや身に付けるべきスキルを実習(新事業の企画提案)を通じて養成する。

部長

部門長研修
望む結果をくり返し生み出す能力の基礎と意識変容のステップを学習し部下育成から壁の突破率を高め業績につなげるマネジメントを開発する。

店長からのキャリアアップ

吉野家では、昇格試験から適性を判断し、営業スタッフ・本社各部門(店舗開発・企画・財務経理・商品開発・教育研修等)など、幅広いキャリアが拓かれていきます。

専門部署一般

専門部署では業種や職種が変わっても「持ち運び可能な能力=ポータブル能力」を高めていくことが重要です。ポータブルスキルを理解し身に付けることで、誰でもこのステップに挑戦することができます。

専門部署担当

専門性が高く特定領域で発揮されるテクニカルスキルが重要です。部門の戦略を考え、計画を実行することで、結果的に成果を生み出し、チーム・組織強化、部下のマネジメントが求められていきます。

部長

部門を一つの独立した事業経営であるととらえ、部門長が責任を持ってそのすべてを遂行していきます。職種、業種、企業などにかかわらず管理職に求められる普遍的な力が必要になります。

吉野家での女性活躍推進

女性が働きやすく、力を活かせる職場づくりを目指して、さまざまな取り組みを行っています。

女性活躍推進への取り組み

多様性をもたらす外国籍社員の働き方

組織の活性化を目的に、外国籍社員の積極的な登用を続けています。人材のグローバル化こそが次の成長をもたらすと考えています。

外国籍社員の働き方

採用について
わたしたちと一緒に吉野家の新しい次代を創りませんか。