吉野家クロストーク　店長対談 | 「新世代吉野家」株式会社吉野家 2021年度採用サイト

アシスタントマネジャー

Y.Sさん

店長

D.Mさん

経営企画

Y.Tさん

※記事・所属部署・役職は2018年3月時点のものです。

大切なのは、失敗から学び、次に活かすこと

店長とアシスタントマネジャー、それぞれの立場で頑張ってくれている二人だけど、最近悩んでいることはある？

店長になって1年になりますが、新メニューも多く、キャストさん（アルバイト）にお願いする機会が増えてきました。ただ、忙しいときに、オペレーションや連係がうまくいってないとキャストさんに対して、つい言葉がきつくなってしまうことがあって。このままでは、皆さんに嫌われちゃうのではと悩んでいます。こういうときは、どうやって伝えればいいですか？

目的はちゃんと伝えてる？

だったら心を鬼にしていい続けるしかないよね。最初は抵抗あると思うけど、キャストさんを信じて伝えればきっとわかってくれると思うな。あと、自分と同じ考え方で働いてくれる味方をつくろう。仕事がもっとラクになるから。

味方をつくるか……なるほど！

私はまだアシスタントマネジャーなので、店長になるために何をすればいいのかを教えていただきたいです。特に今は、日々の仕事をこなしながら、マネジメントの知識も勉強しないといけないので、その時間の使い方が難しくて。

「できていること」と「できていないこと」を整理して、計画を立てて覚えていけばいいんじゃないかな。アシスタントといっても、お店を任されているんだし。やりたいことにどんどんトライできる立場だよね。

そうですね！

自分で考えながらやっていくのと、誰かにいわれたことをやるのでは、成長のスピードが全然違うと思うんだ。最初は失敗してもいいんだよ。大事なのは、失敗から学んで、次に活かすことなんだから。

はい！

店長でしか得られない歓びがたくさんある

05 吉野家店長のクロストーク

大切なのは、失敗から学び、次に活かすこと

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